Fátima Otero Bouza se licenció en Geografía e Historia, especialidad de Arte Moderno y Contemporáneo (1989). Doctora en Historia de Arte por la USC (2019) con la tesis: «La muerte del héroe en la plástica contemporánea desde 1789 hasta la actualidad» (calificada cum laude y propuesta para premio extraordinario). Es autora del libro «El arte y su entorno» editado por la Fundación Caixa Galicia (2008).
Impartió la materia de Artes plásticas y diseño como profesora de Historia del Arte (cursos de 1993 a 1996) en la Escuela de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos de León.
Desde su fundación en 1994 colaboró en O Correo Galego, primer diario en gallego, y con posterioridad mantuvo una columna semanal en El Correo Gallego. En ambos rotativos acumuló más de 200 publicaciones en los últimos quince años.
Ha sido comisaria, organizadora o presentadora de numerosas exposiciones de arte, entre las que destacan: «Leopoldo Novoa» (salas de Ourense y Pontevedra); «Ángel Sevillano» (Museo do Pobo Galego y Área Panorámica de Tui); «Emergentes», «Lorenzo Macías» y «Novos realismos» (Casa da Parra, Santiago); «lmaxes desde os faros» (Museo do Mar de Galicia, Vigo, y Casa da Parra) y «Ramón Conde, son eu?» (Área Panorámica de Tui).
En 2008, ha sido comisaria de una antológica en homenaje a la vaca gallega: «Mú (ternos moito que dicir), que reunió en la Casa da Parra a una decena de renombrados artistas; «La hermana del sueño» (2012), en Santiago y Lugo, colectiva de 27 pintores y escultores, y «Estar en las nubes», en la iglesia de Santa María de Lugo. Su trabajo más reciente ha sido la exposición «A Maré», en la Casa da Parra 2014, en la que aborda la obra del escultor Lito Portela.
Participó en la colectiva “Estructuras da memoria” en la Casa de la Parra de Santiago (2017); elaboró los catálogos para Edmundo Paz en la Casa de las Artes de Vigo y para Ana Pérez Ventura en la galería Metro de Santiago (2018); presentó y fue autora del texto sobre el pintor y grabador Oswaldo Guayamín en el Museo del Grabado de Artes (Ribeira).
Para la galería Kreisler de Madrid participó en el catálogo de la exposición del artista Norberto González; analizó la obra de Daniel González, Jesús Madriñán, Ruth Lodeiro y Antón Patiño en distintas publicaciones (2020).
Colaboró en varias publicaciones colectivas, entre ellas el libro Mapas, cosmogonías e puntos de referencia, y en la revista Gallegos. Ha publicado trabajos en una treintena de catálogos y asistido a numerosos congresos y conferencias sobre su especialidad. Dirigió y presentó Espacio de arte, serie de entrevistas que se emitían en Correo TV y por las que han desfilado artistas, arquitectos, profesores de arte, galeristas, críticos, directores de museos y otras personalidades relevantes relacionadas con el mundo artístico en Galicia. En 2017 alcanzó la cifra de 400 emisiones, entrevistando a los más destacados especialistas en arte moderno y contemporáneo.